На предприятии ООО «Апас-Мол» выбран эталонный участок
С 26 сентября 2022 года эксперты Регионального центра компетенций приступили к этапу «Диагностика и планирование» на предприятии ООО «Апас-Мол» для реализации национального проекта «Производительность труда».
Методика реализации подразумевает создание эталонного участка на пилотном потоке, на котором внедряются инструменты бережливого производства и организация производственных процессов, позволяющих наглядно продемонстрировать сотрудникам предприятия потенциал улучшений.
В качестве эталонного участка был выбран участок доения, который является наиболее значимым в пилотном продуктовом потоке.
От эффективности работы доярок зависит количество отгруженного молока заказчику/покупателю, а также напрямую связано заболеваемостью маститом дойных коров.
Первый этап реализации план мероприятий по организации эталонного участка включает в себя три основных инструмента:
- организация эффективных и безопасных рабочих мест с помощью инструмента 5С;
- внедрение производственного анализа;
- стандартизация операций.
Каждый из внедряемых инструментов направлен на решение системных проблем, имеющихся как на эталонном участке, так и в пилотном потоке проекта.